Misa Mocy : przewodnik po kuchni zmieniającej świat

Książka

W koszyku

oceń

Misa Mocy : przewodnik po kuchni zmieniającej świat / Ewa Ługowska. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2020. - 235, [5] stron : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Ługowska Ewa Autor

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe Publikacje popularnonaukowe

Temat

Żywność ekologiczna Zdrowe odżywianie Zero Waste Ekologiczny styl życia Kuchnia wegańska Dieta bezglutenowa

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kuchnia dobra dla planety to ta, która jest również zdrowa dla nas. Sięgając po nieprzetworzone produkty albo lokalne warzywa i owoce, wybierasz to, co najlepsze. Zmniejszasz stopień degradacji środowiska, produkcję plastikowych opakowań i skalę zanieczyszczeń. Wyrzucając mniej jedzenia, ratujesz zasoby naturalne, a przy okazji swój portfel. Zmiana planety na lepsze jest łatwiejsza, niż nam się wydaje - i w dodatku przepyszna! Ewa Ługowska - trenerka zdrowej kuchni, autorka bloga www.misamocy.pl. Po latach etatowej pracy odkryła swoją pasję i zajęła się kreatywnym gotowaniem, propagowaniem zdrowej kuchni oraz wspieraniem osób borykających się z alergiami pokarmowymi - słowem, zmienianiem świata na lepsze. Prowadzi warsztaty kulinarne kierowane do osób na diecie bezglutenowej i wegańskiej. W książce znajdziesz: • ponad 70 przepisów na pyszne potrawy pełne mocy, na bazie sezonowych i lokalnych produktów, • użyteczne wskazówki, jak świadomie planować zakupy, kreatywnie wykorzystać każdy produkt bez marnowania i wyrzucania resztek oraz jak wyhodować własne warzywa i owoce, • świadomość, że każdy twój posiłek może mieć znaczenie dla planety!

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Biblioteka Jerzmanowice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [lok. Wypożyczalnia] (1 egz.)